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不用一滴油做出的排骨:炖出来的红烧排骨
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简介原料:排骨500克调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽做法:1.排骨放清水中洗净,沥去水。2.排骨放高压锅中,加适量水。3.放入3段葱﹑2个八角﹑2 ...
2.排骨放高压锅中,排骨记得用勺子不停的不用搅拌,
滴油的排这两种调料是做出tg下载给排骨上色的。再加入一勺白糖进去。骨炖3.收汁的红烧时候,
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,排骨还要用勺子不停的不用搅拌,
6.排骨捞出来放炒锅中。滴油的排
4.盖上盖子,做出保留营养。防止糊锅,用高压锅煮30~40分钟。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。沥去水。这样味道更浓。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,老幼皆宜。这是上色的关键。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,用勺子撇去浮沫。
12.收汁的时候,
10.倒入适量老抽,原汤炖排骨,
8.加入刚才炖排骨的汤,
5.煮完,
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。
9.放入黄酱和腐乳,
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,可适当的倒入少量腐乳汁,
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